ООО «Скорпион», в лице директора Денисова Владимира Гавриловича, является крупнейшим поставщиком овощей на рынке товаров и услуг. За время работы фирма зарекомендовала себя как надежный поставщик. Организацией налажены партнерские отношения с Самарской, Астраханской, Волгоградской,Саратовской, Ростовской, Пермской, Пензенской и другими областями, а также Москвой, Санкт-Петербургом, Краснодарским краем, Республиками Дагестан, Удмуртия, Казахстан, работаем с крупными оптовыми точками ООО «Агроторг» (магазин «Перекресток»), ООО «Агроторг — Самара» (магазин «Пятерочка»), ОАО «Дмитровские овощи», ЗАО «Хладокомбинат»,ООО РК «Акватория» и другие.

Преимуществами фирмы является профессиональный и сложенный коллектив, имеющий большой опыт работы в сфере сельского хозяйства. В работе мы реализуем такие качества как профессионализм, оперативность, добросовестность и индивидуальный подход к каждому Покупателю, который в нашем лице получает надежного партнера, готового проводить разъяснительную работу, уделять максимальное внимание и вести гибкую политику коммерческих отношений.

Колбаса свиная с фасолью

Свинина - 1 кг, белая фасоль - 400 г, репчатый лук - 3 го ловки, жир - 100 г, томатная паста - 50 г, чабер - 1/2 чайной ложки, чеснок - 5 зубков, душистый молотый перец - 5 горошин, свиные кишки, соль и перец по вкусу.

Перебранную фасоль замочить с вечера в холодной воде. Варить фасоль в несоленой воде (уровень воды в кастрюле должен быть на три пальца выше фасоли). Слить фасоль перед самой готовностью. Тщательно промыть, вывернув, свиные кишки и оставить их в холодной воде. Мясо нарезать кусочками и пропустить через мясорубку с обыкновенным ситом. Добавить соль и перец, хорошо растертый с солью чеснок, чабер и молотый душистый перец. Фарш вымесить, добавляя постепенно холодную воду (1/2 стакана). Наполнить кишки приготовленным фаршем с помощью специального приспособления в виде воронки, прикрепляемого к мясорубке. Мелко нарезанный лук спассеровать в нагретом масле, положить в лук томатную пасту и развести отваром из фасоли (500мл). Готовую фасоль положить в приготовленный соус, добавить молотый перец, 1 лавровый лист и чабер. Колбасу уложить на противень, залить водой и поставить в духовку, пока выкипит вся жидкость и колбаса зарумянится. Подавать к столу с фасолью и салатом из квашеной капусты с красным молотым перцем.

Мы ценим долгосрочное партнерство, для нас дорог каждый Покупатель!